Brasil volta a se destacar no The Best Pizza Awards 2026, que reconhece os principais pizzaiolos do planeta
Cinco pizzarias brasileiras figuram entre as melhores do mundo no The Best Pizza Awards 2026, divulgado nesta quarta-feira (24), em Milão, na Itália. O ranking, considerado um dos mais relevantes da gastronomia global, é organizado pelo mesmo grupo responsável pelo The Best Chef Awards.
O Brasil aparece na lista com representantes de São Paulo e do Rio de Janeiro. Entre eles estão Dani Branca, da Soffio Pizzeria (42º lugar); Fellipe Zanuto, da A Pizza da Mooca (51º); Matheus Ramos, da QT Pizza Bar (55º); Pedro Siqueira, da Sìsì Pizzaria, no Rio de Janeiro (78º); e André Guidon, da Leggera Pizza Napoletana (83º).
A presença brasileira no ranking teve movimentos distintos em relação à edição anterior. A Soffio Pizzeria subiu 24 posições, enquanto A Pizza da Mooca avançou cinco. Já a QT Pizza Bar e a Sìsì Pizzaria registraram queda de nove e seis posições, respectivamente. A Leggera Pizza Napoletana, que havia sido apontada recentemente como a melhor da América Latina, recuou 20 posições.
Outro nome ligado ao Brasil, o chef Sei Shiroma, da Ferro e Farinha, no Rio de Janeiro, não entrou no top 100, mas foi citado na lista One to Follow, que destaca 50 profissionais promissores.
O primeiro lugar do ranking ficou com o italiano Francesco Martucci, da pizzaria I Masanielli, em Caserta, que já era apontado como favorito após liderar a edição anterior.
A lista reúne pizzaiolos de diversos países e consolida a forte presença da Itália no topo da gastronomia mundial, ao lado de nomes de destaque de países como Japão, Estados Unidos, Espanha e Brasil.
Fonte: gq